☓☁💡
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
📰(撰稿:戴婵政)中国工程院院士邬贺铨:数实融合,网络技术创新的新赛道
2024/07/01寿时育💶
“博物馆+”关键要有互动创意
2024/07/01濮阳兴泽✱
武汉地铁可以带充电宝吗?
2024/07/01郝贝昭🈶
过去两周油价的大涨,来自2016年以来最大的“空头回补”?
2024/07/01荣文哲☾
东京奥运会中国代表团领奖服“冠军龙服”亮相
2024/07/01巩辉珠💓
从外语看美军战备:粤语闽南语发万元补贴 新增维吾尔语
2024/06/30孟曼纪🛡
复星医药私有化复宏汉霖:期待估值回归
2024/06/30田伊馥r
如何评价:美洲杯第二轮阿根廷vs智利(1:0)两队的表现、对比凌晨的英格兰、法国怎么样?
2024/06/29支学阳c
“学党史、办实事”⑧多地交通运输部门出手 严管出租车乱象
2024/06/29武康才❅