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“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等manbetx下载,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。

蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)

📦(撰稿:黎月枫)

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    • 叶涛军🈶LV5六年级
      2楼
      【光明论坛】激荡数字经济发展澎湃动能🚠
      2024/07/01   来自永州
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    • 🍃欧阳壮艳LV2大学四年级
      3楼
      新华网视评|别拿天热不当回事儿🥓
      2024/07/01   来自诸暨
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    • 尤琬容🍓LV7幼儿园
      4楼
      波音公司再次面临新的举报 举报者称787客机存在缺陷⚎
      2024/07/01   来自舟山
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    • 陈梅敬LV5大学三年级
      5楼
      创新与标准同行|菲尼克斯电气荣获GB/T 202...⛨
      2024/07/01   来自平湖
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    • 孙枫露✶🗻LV3大学三年级
      6楼
      关于2020年中央和地方预算执行情况与2021年中央和地方预算草案的报告(摘要)☏
      2024/07/01   来自晋江
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    • 文逸行LV0大学四年级
      7楼
      李尚福、魏凤和被开除党籍、军籍,取消上将军衔☹
      2024/07/01   来自巩义
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